，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“油罐翻新”9亿元;用于经常性业务扩张的203亿元，用于酒店维护和翻新的开262亿元，占集团收入48%;2014年，合并经常性现金流达到304亿元，长251%，为历史高水;20141231日，合并债务159亿元，同比下6700万元。财务报告显示，雅高的酒店服务和投资两大业务

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招聘会，共150余用人单位前来，提供3000余岗位在招聘会上看到，元宵节过后求职人数明显增不过，记和不少招聘单位交流得知，不少单位用工紧缺的情况依旧没有缓解，尤其是餐饮服务业，缺人尤为严重。今天前来求职的女比例高些，但服务员不么受待见，10人，等了上午。

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指中餐企业由以前的劳务输出向劳务合作方式变，鼓励、支持向型品牌饮企业采取抱团联合海发展成立海外开发项司并等资方式进入海饮市场。同时，及时总结走出去的现状及存在问题，求真务实实现国美食国际化发展3继续加强与专业社团组织的合作，推动中餐走出去。应继续

人，才能长期从事这个行业。集方面加强成本管理，降低人工成，另方面力维护在职员工利益，把握好这平衡，也就留住了人才。一方面，集团在掌握各投资企业人力编制人员流动人工成、二级部及以上高级理人员人事变动等人力资源情况的基上，规范各投资企业高管的不定时工作制

越有数据显示，在项定出台前，国内五星级酒店数量保持了10年的增长曲线。近几年随着国控制三出，费开的高会务、接待然减少，社会公众消费也更趋理，致使国内高酒店业经营困难重重2013年中1万星级酒店更陷入全业亏损，亏损金额高2088亿元!2015新年。

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